南京 “太食獣” 泰式茶餐厅

三厘社 / 中国南京

2021-07-22

“朵云书院”黄岩店太食獸是一家品牌文化鲜明的泰式茶餐厅，迎合当下年轻消费群体对独特餐饮品牌的需求，以EatLike a Local为主要理念，通过打造纯正东洋复古风格的用餐空间，来打破传统茶餐厅的庸常与喧哗，而保留其生活烟火气，同时炮制出年轻时髦的趣味室内环境。它始于西安，走过五座城市之后，在南京本地又迎来了我们和它的新一次空间合作，让食客们有机会在美式剧场般的精致空间中来一场舌尖奇遇。坐落在秦淮区来凤街的太食獸选址于一片工业厂房改造的创意园内，前身是南京第二机床厂，富含年代肌理的工业建筑使得餐厅空间外观更具观赏趣味性。太食獸的设计构思者意图以美食作为介质，和在地的后工业文化做交互，为南京的城市饮食基因注入东南亚的美食烟火气。

▼ 通过独特意向景观的营造来烘托品牌文化气质

入口的候客区域利用野蛮生长的绿植营造出的自然景观与红砖厂房外立面做呼应，挑出的顶部檐台上巨兽品牌装置亦能俏皮地作为沿街迎客吉物，蜿蜒出整座休憩地带的迤逦奇观，在拥有众多的文化企业的创业园中仍以活泼的形象打破园区日常的循规蹈矩。

▼ 入口候客区设计

走入室内用餐空间，墨绿色基调的复古空间调性，搭配得到保留尊重的历史空间氛围，纹理柔和的餐桌椅配以沿墙布置的红色皮质沙发。水泥灰色的斑驳原始墙面镶嵌着创意古色的家具，海外所淘的骨瓷餐具彰显店主设计品味，通透率高的门窗将室外光线在高密度的室内植物间散漫地映射在斑驳的墙面与地面上，随着每日时间的流转，食客们能充分地在氛围轻松的双层空间中畅脍泰食。

▼ 餐厅入口营造