“糖份在吃下去后，会使胰岛素快速增加，色氨酸在血中浓度升高，进入细胞后转换成血清素。所以，糖是甜蜜的。”WAGASHI的这家店的初定义是做“带来幸福感的甜品”。对于商业空间的概念描述，是“礼物”，它可以是打开包装盒的惊喜，也可以是层层蛋糕下的奶油，更是空间内发生的有趣的瞬间。

▲ 收银台

以空间内的设计语言，抽象的代表食物感官上的界定：通过材料上的差异作为整个空间内“惊喜”的感知。我们由此大胆的经行了一次有趣的实验，不锈钢与水泥肌理漆的质感不同，色感却类似；明黄涂料与肌理漆质感类似却色感不同。这种材料上戏剧性的碰撞造成了空间内奇妙的衔接与搭配，也改变了传统餐饮空间的刻板印象。

▲ “流淌的楼梯”像是涂抹在蛋糕上的黄油芝士，一层一层的蔓延下来

▲ 二楼空间概览

整个空间内的基调以品牌本身的走向相同，我们通过灰黄的对比描述了一个诙谐轻松的故事，线条体块的穿插，对几何造型的探索与表达，包括墙面上正在掉落的logo，也是我们在其中埋下的一个“小彩蛋”，不仅增加了空间的层次感，更使得人们的视角随其走向变化而丰富视觉体验。

▲ 用餐空间细部

我们采用了大量拱形元素，使得流动的空间内充满了不确定性，与不同材质的联系构成了整个空间的逻辑。

▲ 轴测图轴测图

▲ 场景剖面图

▲ 材料

▲ 平面图

项目名称：WAGASHI果子专门店

项目面积：81㎡

项目地址：嘉兴平湖吾悦广场皇后大道1-1042

设计事务所：上海或者设计/OR DESIGN

设计总监：巫国源

项目团队：巫国源 唐子雯 回凌凯

图文撰写：黄玮 王朦

施工团队：言润装饰有限公司

项目时间：2019.05.05-2019.06.05

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