“Peak巅峰”精品美式餐厅,无与伦比的就餐体验

Rockwell Group / 美国 纽约
2020-04-25

建筑公司Rockwell Group于近日完成了“Peak巅峰”餐厅Peak的室内设计。Peak巅峰餐厅位于哈德逊广场30号的第101层,是一家现代的美式餐厅,坐落在西半球最大的户外观景平台——哈德逊广场的“边缘(Edge)”平台的上方。占据着整层空间,享有纽约市一览无余的城市景观。餐厅内包含了一个用餐空间、一个鸡尾酒吧、一个私人包间和一个活动场地。本项目致力于打造一个温暖欢乐且迷人的用餐环境,配合着餐厅所在塔楼的独特结构和设计,给顾客们带去无与伦比的就餐体验。

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餐厅的大堂位于塔楼的5层,它不仅可以将顾客们直接引向上层的就餐空间,还可以作为高级酒吧以供人们使用。秉承着边缘观景平台简约的设计理念,参考其简洁的线条,该酒吧在室内设计上展现出一种奢华感和简洁性,并通过温暖的材料和柔和的灯光营造出一种高品质的空间体验。

迈进这个大堂空间,映入眼帘的是以烟熏橡木为饰面的天花板和墙体,以及与之相得益彰的温和的香槟色镜面抛光金属细节。由石板铺设而成的地板上镶嵌着弯曲的金属线条,将人流一直引向电梯。大堂的酒吧区和休息区较为封闭,采用由英国艺术家群体Based Upon设计的艺术画作为装饰。该艺术画由圆形的石头和温暖的金属细节构成,完美地融入了整个空间的氛围。

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随后,客人们可以乘坐电梯去往位于101层的餐厅空间。一下电梯,迎接着他们的便是一个位于餐厅、活动场地和边缘观景平台之间的共享空间。该空间拥有温暖的色调,设有由烟熏橡木打造而成墙体、由石材打造而成的护墙板和温暖的金属细节等。巅峰餐厅采用L形的空间形式,设有四个主要区域,分别是:吧台旁可俯瞰纽约城市全景的休息区;酒吧区;主用餐空间;私人包间及其旁边可用于举办音乐现场活动的两个小舞台等。

在进入餐厅休息区的那一刹那,顾客们就能感受到浓烈的迎接氛围:右侧的空间内铺设着地毯,U形的吧台采用带有天空纹理的银白色大理石台面,配合着由Based Upon设计的色调温暖的鳍状抛光金属雕塑、古铜色的吧台立面板和多层酒架,营造出一种温馨的氛围。

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主用餐区分为两部分,这两部分空间标高不同,通过台阶实现彼此之间的联系。用餐区采用深色的橡木地板,与柔和的香槟色镜面抛光金属天花板交相辉映。光线和城市天际线反射在在天花板上,搭配着其上由 Lasvit提供的定制照明设施,营造出一种独特的氛围。

主用餐区的餐桌分为两种,一种采用带有鸟眼纹的褪色枫木材作为桌面,另一种则采用带有天空纹理的银白色大理石作为桌面,搭配着绒面革或是灰色织物的椅子。可调节的窗帘不仅有助于柔化空间,还能减少室内的眩光。窗边的用餐空间较为灵活,为顾客们提供了一个更加接近城市景观的机会。

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私人包间的两侧各设有一个葡萄酒展示区,并设有一个一体式的葡萄酒醒酒点。景观墙面上覆盖着绒面革、方形浮雕和特殊的黄铜饰面,在织物天花板和深蓝色地毯的衬托下,打造出一个更加温馨的环境。

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设计团队将功能多样的活动场地与餐厅的主要空间分隔开来。场地采用深色的大理石地板,配合着镶嵌于其中的金属细节,为客人们提供了绝佳的城市观景空间。拱形的天花板将空间统一了起来,带有金属点缀的织物层也提供了很好的空间隔音效果。空间南侧的墙体和柱子都采用带有金属细节的烟熏橡木饰面,专用的吧台则设有锯齿形的大理石柱脚,共同营造出一个方便灵活的活动空间。

项目名称:“Peak巅峰”美式餐厅

项目类型:餐饮空间

项目地址:美国 纽约市 哈德逊广场30号的第101层

设计公司:Rockwell Group

主要材料:大理石、香槟色镜面不锈钢、古铜、黄铜、烟熏橡木木饰面、夹丝玻璃、绒面革饰面

空间摄影:Rockwell Group

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