成都 5:59 Brunch&Bar落日餐吧，来自航站楼灵感

iZ Design Studio / 中国成都

2020-07-06

晨昏之间的转变，差一分，到六点。“5:59”是成都老牌餐饮集团“Burano布拉诺”旗下新的西餐品牌，以早午餐和酒吧的全时餐厅形态亮相，同时也是一次有趣的全新尝试。

“航站楼”：当下航站楼的设计中，总是不乏现代、前卫和科技感的元素。此次设计的主要概念也受到了机场航站楼的启发。圆拱形大门入口，白色和橙色材质搭配玻璃，刚柔并济。原始建筑格局拥有两面通透的採光，利用如同机场航站楼一样的大面积落地玻璃，开敞明亮。

环形吧台是一层空间的中心，座位区域也是围绕著吧台辐射排布，提升空间体验的舒适度。回形走廊，以中庭天井和景观为中心，座位依次排布。长廊使用聚碳酸酯板曲线分割设计，增加了曲径通幽的趣味。而聚碳酸酯板透光的属性，可以实现各种光线的变化，以应对不同时段的经营属性。

通过双向楼梯来到二楼，才是整个空间的“重头戏”，也是网传“落日餐厅”的由来。光线透过橙色聚碳酸酯板照进空间裡，形成了一种温润的日落观感。昏昏黄黄，层次分明。与一层不同的是，二层将开敞座位区放置在中间，洗手间、包厢和吸烟室等功能区域则分散在外围排布。这样的设置，使得以上三个功能区域分别获得了独立又独特的场景感。

“机场吸烟室”：二层吸烟室的设计，形成了弧形的密闭空间。“5:59”在门头是标识，背后则变为巨大的电子时钟。在温暖轻松的环境中，慢慢显示著时间的流逝。空间与人永远是相辅相成的共生关係：空间给人以载体，人还空间以气场。好的空间不但可以留住人，还能将人留得更久一点。最终能够“留久一点”的却不只是设计或空间本身，而是空间的体验。